[[Biscuits Sarrasin Cacao Cardamome]]

Les incontournables biscuits de Noël

Ingrédients: -1 œuf

-60g de beurre

-60g de sucre de coco

- 2 c à soupe de cacao en poudre non sucrée

-80g de farine de sarrasin

-2 c à café de cardamome

Préparation:

Faire fondre le beurre au bain marie. Rajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter l'oeuf, mélanger, puis la farine, le cacao et la cardamome. Bien mélanger. Former une boule avec la pâte, puis l'étaler sur un plan de travail fariné.

A l'aide d'un emporte pièce, réaliser les formes des biscuits.

Enfourner pendant 10 à 15 minutes à 180°C.